I semi oleosi e la frutta secca non possono mancare in un regime alimentare bilanciato. La frutta secca è molto indicata per la colazione o per uno spuntino. Fichi, albicocche, datteri, bacche di goji…può essere aggiunta al muesli, mangiata da sola, nello yogurt, ottimo abbinare frutta secca e frutta oleosa come mandorle, noci, nocciole, noci brasiliane..I semi oleosi come i semi di lino, semi di girasole, semi di canapa sono perfetti sia a colazione che aggiunti alle insalate. Si possono assumere interi oppure tritarli. L’ importante è masticarli bene e mantenerli in luogo fresco e asciutto. Per quanto riguarda i semi di canapa, ricchi di omega3 e omega6, è fondamentale conservarli in un luogo fresco, dopo l’ apertura in frigorifero, e consumarli solo a crudo!