BIOE LA BOTTEGA DEL BIOLOGICO A MOGLIANO VENETO aperti dal lunedì al sabato 8.30 - 19.30
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Parte un nuovo corso di cucina naturale con la nostra chef Silvia Cappellazzo: un’occasione unica per scoprire come integrare la propria alimentazione utilizzando ingredienti di origine vegetale.
Il corso si svolgerà presso il Collegio Salesiano Astori di Mogliano Veneto e si articolerà in 5 incontri a cadenza mensile, da dicembre a maggio, dalle ore 18.30 alle ore 22.00,  con le seguenti date e tematiche:

  • 5 dicembre 2017: natale green. Un appuntamento stuzzicante e goloso per imparare a realizzare un menù natalizio 100% vegetale, dall’antipasto al dessert, tante pietanze che sapranno affascinare anche i palati più esigenti;
  • 16 gennaio 2018: la glicemia in cucina. Durante questo incontro impareremo a realizzare dei menù bilanciati che prestano particolare attenzione al controllo glicemico, senza rinunciare al gusto e alla convivialità.
  • 20 febbraio 2018: golosamente gluten free. L’intolleranza al glutine è un disagio sempre più frequente. E’ possibile realizzare menù sani e golosi, esaltando le potenzialità degli ingredienti naturalmente gluten free? Certamente ed insieme scopriremo come farlo.
  • 06 marzo 2018: le fermentazioni.  Tradizioni antiche e conoscenze millenarie si incontrano in cucina per donare preziosi nutrienti ed intriganti piatti alle nostre tavole. I cibi fermentati rappresentano un insostituibile alleato della nostra salute.
  • 23 maggio 2018: alternative vegetali ai formaggi.  Una serata dedicata all’autoproduzione, per imparare a realizzare facilmente a casa propria delle golose alternative vegetali ai formaggi. Realizzeremo attraverso tecniche diverse dei “formaggi vegetali” dalle caratteriste organolettiche versatili e stagionature differenti.

Riteniamo che questa possa essere una gustosa occasione per sperimentare nuovi sapori ed arricchire la propria alimentazione con elementi nutrizionali vivi e salutari.
Per iscrizioni ed informazioni potete scrivere a info@bioe.bio o telefonare allo 041 59 36 38 1.

altromercatoBio è accoglie l’iniziativa promossa da CTM AltroMercato “Equo per tutti”, riconoscendo lo sconto del 20% su tutti i prodotti riportati di seguito:
Zucchero integrale di canna Mascobado 1 kg, Quinoa 500 gr, Zucchero integrale di canna Mascobado 500 gr , Zucchero integrale di canna Dulcita 1 kg , Zucchero integrale di canna Dulcita 500 gr, Bio caffè 250 gr, Noci dell’Amazzonia 250 gr, Caffè Nicaragua 250 gr, Caffè Uciri Messico 250 gr, Caffè Etiopia 250 gr, Cioccolato Mascao fondente extra 70%, Cacao El Ceibo magro in polvere, Cioccolato Mascao fondente extra con fave di cacao, Bio Deka, Tè verde Green Fannings, Caffè solubile Tanzania, Cacao Conacado amaro in polvere, Spaghetti con quinoa, Tè Nero Earl Grey, Tè Nero bopf, Cioccolato extra fondente 70%, Fusilli con quinoa, Cioccolato Mascao fondente extra alla quinoa e riso, Guaranà in compresse, Tuka tuka Ctm, Penne rigate con quinoa, Tè deteinato verde, Cioccolato Mascao al latte, Tè deteinato nero, Cioccolato fondente 85%, Preparato per torte al cacao g 410, Birra Ale alla quinoa senza glutine 330 ml.

 

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Da oggi riparte l’orario continuato: saremo aperti dal lunedì al sabato, dalle ore 8.30 alle ore 19.30. Vi aspettiamo!