BIOE BOTTEGA BIOLOGICO dal 1987 - MOGLIANO VENETO - dal lunedì al giovedì 8.30 - 13.00 e 15.30 - 19.30, venerdì e sabato 8.30 - 19.30
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Sabato 26 ottobre, nell’arco di tutta la giornata, ospiteremo una degustazione Ca’ Verde, il caseificio che dal 1985 sceglie di difendere le colture, coltivando ed allevando senza l’aiuto di pesticidi, diserbanti e concimi chimici.

Ca Verde trova origine nei pascoli e nelle stalle della Lessinia Veronese, dove le vacche in estate vivono all’aperto sui prati d’alta quota ed in inverno nelle stalle, luminose e spaziose: la loro alimentazione è quindi l’erba fresca ed il fieno (proveniente da campi di proprietà dell’allevatore), a seconda della stagione, in totale assenza di insilati fasciati e OGM (certificazione LATTE FIENO). Gli animali, se necessario, vengono curati con metodi naturali ed omeopatici, attenzioni che li rendono robusti e resistenti alle malattie e non alterano minimamente la qualità del latte.

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