Vi presentiamo un corso di cucina naturale, per ampliare o integrare la propria alimentazione con ingredienti di origine vegetale; il corso sarà tenuto da Silvia Cappellazzo, chef vegetale e naturopata.

Il primo incontro è  intitolato appunto “antipasti e finger food vegetali”.

Come iniziare al meglio il nostro pranzo o la nostra cena? Quali sono i piccoli trucchi del mestiere per realizzare stuzzicanti e golosi antipasti amici della nostra salute?

Durante il corso impareremo come realizzare gustose pietanze, antipasti e piccoli snack, che sapranno catturare anche i palati più esigenti. Le analizzeremo anche dal punto di vista nutrizionale ed olistico.

Il corso è teorico, pratico, laddove è possibile, e degustativo: ad ogni partecipante verrà consegnata una dispensa completa di ricettario e tutte le pietanze saranno degustate durante la serata

Non è richiesta alcuna attrezzatura.

Ogni incontro è a numero chiuso per cui è necessaria la pre-iscrizione; la chiusura delle  iscrizioni per l’incontro del 31 gennaio è prevista per venerdì 27 gennaio.

Il corso è parte di un percorso più ampio, a cadenza mensile, che affronterà i seguenti temi:

31 gennaio 2017: antipasti e finger food vegetali

28 febbraio 2017: primi piatti golosi e green

28 marzo: secondi piatti vegetali alternativi

18 aprile 2017: pasticceria vegan, sana e gustosa

23 maggio 2017: il pane naturale homemade

13 giugno 2017: la cucina senza fuoco

Gli incontri del corso si terranno presso il

Collegio Salesiano Astori, Via Marconi a Mogliano Veneto,

dalle ore 18.30 alle ore 22.00.

E’ possibile partecipare ad un singolo incontro oppure aderire all’intero corso.

Per informazioni o iscrizioni info@bioe.bio oppure 041 59 36 38 1.

Si ringrazia la farmacia ALLA MARCA per la collaborazione.