Vi presentiamo un corso di cucina naturale, per ampliare o integrare la propria alimentazione con ingredienti di origine vegetale; il corso sarà tenuto da Silvia Cappellazzo, chef vegetale e naturopata.
Il primo incontro è intitolato appunto “antipasti e finger food vegetali”.
Come iniziare al meglio il nostro pranzo o la nostra cena? Quali sono i piccoli trucchi del mestiere per realizzare stuzzicanti e golosi antipasti amici della nostra salute?
Durante il corso impareremo come realizzare gustose pietanze, antipasti e piccoli snack, che sapranno catturare anche i palati più esigenti. Le analizzeremo anche dal punto di vista nutrizionale ed olistico.
Il corso è teorico, pratico, laddove è possibile, e degustativo: ad ogni partecipante verrà consegnata una dispensa completa di ricettario e tutte le pietanze saranno degustate durante la serata
Non è richiesta alcuna attrezzatura.
Ogni incontro è a numero chiuso per cui è necessaria la pre-iscrizione; la chiusura delle iscrizioni per l’incontro del 31 gennaio è prevista per venerdì 27 gennaio.
Il corso è parte di un percorso più ampio, a cadenza mensile, che affronterà i seguenti temi:
31 gennaio 2017: antipasti e finger food vegetali
28 febbraio 2017: primi piatti golosi e green
28 marzo: secondi piatti vegetali alternativi
18 aprile 2017: pasticceria vegan, sana e gustosa
23 maggio 2017: il pane naturale homemade
13 giugno 2017: la cucina senza fuoco
Gli incontri del corso si terranno presso il
Collegio Salesiano Astori, Via Marconi a Mogliano Veneto,
dalle ore 18.30 alle ore 22.00.
E’ possibile partecipare ad un singolo incontro oppure aderire all’intero corso.
Per informazioni o iscrizioni info@bioe.bio oppure 041 59 36 38 1.
Si ringrazia la farmacia ALLA MARCA per la collaborazione.